Aferição de temperatura de equipamentos e alimentos expostos e uso de EPI’S e acompanhamento de recebimento de mercadorias; Gerenciar a pasta de documentação de nutrição e ASO’S (controlar validade, solicitar e encaminhar colaboradores para exames); Elaborar e aplicar treinamento de Boas Práticas de acordo com a necessidade do local; Supervisionar geladeira, estoque (validade, limpeza e organização).